Resultados de la búsqueda : ucsj (142) de 1 a 142
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"Mil hojas de crujiente de chocolate"
Thuriés, Yves.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2586 -
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"Desarmador"
García Rojas, Emma.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2700 -
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"Bloody Mary"
García Rojas, Emma.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2701 -
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"Blue lagoon"
García Rojas, Emma.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2679 -
Tesis de Licenciatura
"Visión interdisciplinaria del México Segunda mitad del siglo XX"
Castro Rodarte, Luis Javier.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1591 -
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"Crema de espinacas al cacahuate"
García Rojas, Emma.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2702 -
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"Crujiente blanco de cacahuate"
García Rojas, Emma.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2646 -
Other
"Café a la naranja"
García Rojas, Emma.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2671 -
Other
"Café anisado"
García Rojas, Emma.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2672 -
Other
"Coffee shot"
García Rojas, Emma.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2673 -
Other
"Cocido ruso"
Ortega, Santiago.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2792 -
Other
"Cake enrollado"
Ortega, Santiago.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2846 -
Other
"Martini vodka"
García Rojas, Emma.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2699 -
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"Dúo de cangrejo y tártara de verduras"
Stéphan, Thomas.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2691 -
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"Tarta fina"
De Pascuale, Guissepe.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2595 -
Other
"Escalopa de foie gras salteada y pera rostizada"
Thuriés, Yves.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2584 -
Other
"Marmoleado de codorníz y foie gras al vino tinto,jitomates confitados y pistaches"
Thuriés, Yves.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2738 -
Other
"Panacotta de foie gras,crema y oporto reducido,tiras de pan tostado"
Thuriés, Yves.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2739 -
Other
"Pastel de chocolate"
Troublé, Laurent.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2583 -
Other
"Bavaroise al estragón y nashi deshojado de limón"
Thuriés, Yves.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2582 -
Other
"Mousse de pera con crujiente de naranja"
Thuriés, Yves.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2581 -
Other
"Naranja escalfada en jarabe de menta"
Thuriés, Yves.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2587 -
Other
"Coctél de fruta de la pasión,frescura de menta,nieve de vainilla"
Thuriés, Yves.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2752 -
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"Rebanadas de piña rostizada con mousse de coco"
Thuriés, Yves.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2588 -
Other
"Gratín de frutos exóticos caliente"
Thuriés, Yves.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2589 -
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"Magret de pato relleno de arroz salvaje"
De Pascuale, Guissepe.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2594 -
Other
"Enjambres de amaranto con almendra"
Rivera Ramírez, Victor Manuel.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2815 -
Other
"Enjambres de hojuelas"
Rivera Ramírez, Victor Manuel.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2816 -
Other
"Relleno de pistache"
Rivera Ramírez, Victor Manuel.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2823 -
Other
"Relleno de oporto"
Rivera Ramírez, Victor Manuel.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2824 -
Other
"Ganache de coco"
Troublé, Laurent.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2585 -
Other
"Relleno de fruta de la pasión"
Rivera Ramírez, Victor Manuel.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2825 -
Other
"Palete de Kirsh y naranja confitada"
Rivera Ramírez, Victor Manuel.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2826 -
Other
"Cardos"
Rivera Ramírez, Victor Manuel.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2827 -
Other
"Pasta de fruta de la pasión"
Rivera Ramírez, Victor Manuel.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2828 -
Other
"Pasta de fruta de frambuesa"
Rivera Ramírez, Victor Manuel.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2829 -
Other
"Pasta de fruta de mango"
Rivera Ramírez, Victor Manuel.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2830 -
Other
"Ganache de limón"
Rivera Ramírez, Victor Manuel.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2831 -
Other
"Ganache de té verde"
Rivera Ramírez, Victor Manuel.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2832 -
Other
"Le prestige"
Rivera Ramírez, Victor Manuel.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2833 -
Book
"Cocina indígena del sur de Querétaro"
Huerta Arellano, Cathia.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3313 -
Other
"Trufas de mezcal"
Rivera Ramírez, Victor Manuel.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2822 -
Other
"Trufas de ron y tequila"
Rivera Ramírez, Victor Manuel.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2821 -
Other
"Rice"
Rivera Ramírez, Victor Manuel.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2817 -
Other
"Chocolate de menta"
Rivera Ramírez, Victor Manuel.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2818 -
Other
"Chocolates de naranja"
Rivera Ramírez, Victor Manuel.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2819 -
Other
"Chocolate relleno de mermelada"
Rivera Ramírez, Victor Manuel.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2820 -
Tesis de Licenciatura
"Visión interdisciplinaria del México Segunda mitad del siglo XX"
Neri Vallejos, Karla Irene.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1586 -
Other
"Codex alimentarius: fresh fruits and vegetables"
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1513 -
Other
"Codex alimentarius: food labelling"
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1514 -
Tesis de Licenciatura
"Visión interdisciplinaria del México Segunda mitad del siglo XX"
Téllez Mora, Erika.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1594 -
Tesis de Licenciatura
"Visión interdisciplinaria del México Segunda mitad del siglo XX"
Sánchez Vargas, Emilia Isabel.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1589 -
Artículo
"La relación Nietzsche-Heidegger como punto de partida en la filosofía de Gianni Vattimo"
Minaya, Edickson.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/903 -
Working paper
"Visión interdisciplinaria del México. Segunda mitad del siglo XX"
Ponce de León Domínguez, Eduardo Augusto.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1585 -
Tesis de Licenciatura
"Visión interdisciplinaria del México. Segunda mitad del siglo XX"
Freyre Martínez, Paola Ofelia.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1584 -
Other
"Codex alimentarius: food import and export inspection and certification systems"
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1518 -
Other
"Cereals, pulses, legumes and vegetable proteins"
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1496 -
Book
"La seducción de las palabras"
Grijelmo, Álex.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/956 -
Tesis de Licenciatura
"Visión interdisciplinaria del México Segunda mitad del siglo XX"
Cervantes Mayora, Yolanda Eugenia.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1588 -
Book
"Apuntes de la gestión cultural a la administración de las culturas"
Licona Calpe, Winston. Vélez Bedoya, Ángel Rodrigo.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2551 -
Artículo
"Reflexiones sobre la fotografía de artista. Y una hipótesis"
Petroni, Ilze Gabriela.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1310 -
Artículo
"La póetica matemática de Sor Juana"
Olivares Zorrilla, Rocío.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/617 -
Artículo
"La mujer en la literatura latinoamericana"
Brizuela, Luis.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1688 -
Artículo
"El hombre nuevo del renacimiento: Y seremos como los dioses"
Franco Guzmán, Ximena.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1499 -
Book
"Periodismo 2.0 Una guía de alfabetización digital para sobrevivir y prosperar en la era de la información."
Briggs, Mark.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1852 -
Book
"Manual de investigación. Notas, reflexiones y orientaciones básicas"
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2205 -
Working Paper
"Análisis de conceptos administrativos para la creación de un negocio de alimentos y bebidas"
Martínez Saucillo, Karina.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3188 -
Working Paper
"Seminario de titulación por trabajo final"
Vega Gómez, Juan Carlos.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3163 -
Tesis de Licenciatura
"Utensilios de la cocina novohispana"
Cisneros Esquivel, Mónica.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3196 -
Working Paper
"Procedimientos administrativos para un establecimiento de alimentos y bebidas"
Moreno Ramírez, Ana Margarita.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3238 -
Artículo
"Historia que ya es historia: evolución y actualidad del concepto y la metodología de la variación sintáctica"
Serrano, María José.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/97 -
Artículo
"Fotografía en revistas, artificio contemporáneo."
Elizalde, Lydia.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2496 -
Artículo
"La web Audiovisual"
Bartolomé, Antonio. Mariona, Grané. Mercader, Antoni.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1400 -
Artículo
"Telerrealidad y aprendizaje social"
Cáceres, Ma. Dolores.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1396 -
Artículo
"La topología aplicada al lenguaje visual"
Marotta, Graciela.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1287 -
Artículo
"La muerte en el Infierno: a propósito del Hombre-árbol del Jardín de las Delicias del Bosco"
Aragonés Estella, Esperanza.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1257 -
Artículo
"Lo grotesco en el jardín de las delicias"
Cruz, Francisco.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1256 -
Artículo
"Los nuevos lectores: la formación del lector literario."
Cerrillo Torremocha, Pedro César.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1220 -
Artículo
"Entrevista a Alfredo López Austin"
Popescu, Liviu. Martinez Villarroya, Javier.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1130 -
Artículo
"Régis Debray and mediation studies, or how does an idea become a material force?"
Vandenbergbe, Frédéric.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1074 -
Book
"Materiales para una política de la liberación"
Dussel, Enrique.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/870 -
Book
"The Cambridge Companion to Chomsky"
Chomsky, Noam.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/917 -
Artículo
"Hermenéutica y Sociedad en Gianni Vattimo"
Beuchot, Mauricio.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1403 -
Artículo
"Vanguardia situada: una retórica de la pertenencia"
Guembe, Maria Gabriela.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1438 -
"¿Nuevos medios o nuevas formas de indagación?: Una propuesta metodológica para la investigación social on-line a través del foro de discusión"
Arriazu Muñoz, Rubén.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/707 -
Book
"Orígenes de la novela: estudios"
Gutiérrez Sebastián, Raquel, dir.. Rodríguez Gutiérrez, Borja, dir..
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2211 -
Book
"Periodismo 2.0 Una guía de alfabetización digital para sobrevivir y prosperar en la era de la información."
Briggs, Mark.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1851 -
Artículo
"Filosofía griega y revelación cristiana. La recepción patrística del discurso del Areópago"
Sánchez Cañizares, Javier.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/226 -
Artículo
"Sloterdijk y Canetti: El detonante iconográfico y operístico de la política de masas"
Vásquez Rocca, Adolfo.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/911 -
"El corporativismo sindical en su encrucijada"
Gatica Lara, Ignacio.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/158 -
Book
"Directrices FAO/OMS para los gobiernos sobre la aplicación del sistema de APPCC en empresas alimentarias pequeñas y/o menos desarrolladas"
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1671 -
Artículo
"El orden de las palabras de la oración simple en español y en griego"
Bernal, Josep M..
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/157 -
Artículo
"La otra guerilla mexicana, aproximaciones al estudio del ejército popular revolucionario"
Lofredo, Jorge.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/160 -
Working Paper
"Herramientas, técnicas y procedimientos administrativos para la apertura de un restaurante"
Camarillo Romero, Grysel.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3191 -
Tesis de Licenciatura
"El deseo, su constitución y articulación en lo social. Una aproximación desde el pensamiento de Lacan, Deleuze y Guattari"
López Martínez, José Adrián.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3202 -
Working Paper
"Elementos funcionales para la planificación de un proyecto de inversión gastronómico"
Cervantes Rodríguez, Nancy.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3245 -
Working Paper
"Procesos administrativos en la realización de un proyecto de inversión de comida típica"
Lima Pérez, Jahdai Josabad.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3190 -
Working Paper
"Visión interdisciplinaria del México segunda mitad del siglo XX"
Hernández García, Iris Yosmara.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3201 -
Tesis de Licenciatura
"Mole de Atocpan: Análisis jurídico y gastronómico para su denominación de origen"
Cabrera Barrón, Juan.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3194 -
Tesis de Licenciatura
"Carne de conejo marinada y empacada al vacío"
Pérez Martínez, Jorge Antonio.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3314 -
Tesis de Licenciatura
"Estimulación sensorial en escolares por medio de la gastronomía"
Rodríguez Cruz, Cynthia.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3338 -
Book
"Cocina mexicana. Recetas clásicas y contemporáneas"
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3316 -
Book
"Cocina Doña Lupita. Cocina mexicana e internacional"
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3337 -
Artículo
"Historiografía y hagiografía: vidas ejemplares y escritura de la historia en el nuevo reino de Granada"
Borja Gómez, Jaime Humberto.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/275 -
Tesis de Licenciatura
"Producto de panificación para mujeres en etapa de climaterio y menopausia"
Barrera Sabino, Cinthya Joselyn. Ponce García, Ma. Concepción.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3232 -
Tesis de Licenciatura
"Elaboración de una pasta alimenticia, a partir de harina de frijol y gluten de trigo, alta en proteínas"
Cortés Abarca, Erika Nicte.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3231 -
Artículo
"Fundamentos histórico-filosóficos de la Complejidad en la antigüedad"
Martínez Álvarez, Fidel.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/156 -
Tesis de Licenciatura
"Transformando la cocina en estudio: Entendiendo la cocina como arte"
Alfaro González, Sara Patricia.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3195 -
Tesis de Licenciatura
"Niños indígenas. Influencia alimentaria tras la migración"
Bernal Trejo, Lina.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3205 -
Tesis de Licenciatura
"Propuesta de un menú para personas con trastornos de la conducta alimentaria"
Hernández Mármol, Tanea Andrea.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3184 -
Tesis de Licenciatura
"Manual de operación para un servicio de lujo en comedor o piso en restaurantes"
Castillo Morales, Miguel Ángel.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3171 -
Tesis de Licenciatura
"Visión interdisciplinaria del México Segunda mitad del siglo XX"
Oteiza Cajiga, Gerardina.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1593 -
Book chapter
"Análisis crítico de textos visuales"
Abril, Gonzalo.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1808 -
Artículo
"Teatralización de la condición villana del negro en el villanciquero de Sor Juana: una perspectiva afrocéntrica"
Zielina, María.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1611 -
Book chapter
"Fundamentos de la animación"
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1825 -
Artículo
"La muerte del autor"
Arias, Juan Carlos.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1251 -
Artículo
"Trabajo extradoméstico y relaciones de género: una nueva mirada"
García, Brígida. de Oliveria, Orlandina.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1092 -
Artículo
"Una lectura actualizada de la Ética Aristotélica. La mirada de Martha Nussbaum"
González Esteban, Elsa.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1060 -
Artículo
"La alfabetización visual: Forma de representación de ideas y complemento del lenguaje"
Ferrer, Mireya. Guanipa Pérez, María.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/954 -
Book
"El guión audiovisual. Su estructura en género de ficción y no ficción y una perspectiva sociocultural"
Pérez Monter, Héctor Javier.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1824 -
"El placer de la lectura"
Alfaro López, Héctor Guillermo.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/732 -
Working Paper
"Visión interdisciplinaria del México Segunda mitad del siglo XX"
Silva Záyago, María de Lourdes Bernardita.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2989 -
Artículo
"tiempk e Historia en la Fenomenología del Espíritu de Hegel"
de la Maza Samhaber, Luis Mariano.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/704 -
Artículo
"Razón y pasión en Hume (sobre la miseria de la Razón demostrativa)"
Ruano de la Fuente, Yolanda.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/396 -
Tesis de Licenciatura
"Fitoquímicos presentes en jugo elaborado con vegetales endulzado con miel"
Magaña Lara, Yuliana Rosalia. Ortega Soriano, Esmeralda.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3326 -
Tesis de Licenciatura
"Maridaje de salsas e insectos comestibles"
Correa Cabral, Cira.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3271 -
"Panorama desde lo alto de la pirámide (o al cielo por la puerta de servicio)"
Pérez-Accino, José R..
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/620 -
Tesis de Licenciatura
"El tejocote en la confitería"
Meza Herrera, Adriana. Rodas Cruz, Rodrigo.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3339 -
Tesis de Licenciatura
"Visión interdisciplinaria del México Segunda mitad del siglo XX"
Cortéz Zúñiga, Ma. Cristina.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1592 -
Tesis de Licenciatura
"Visión interdisciplinaria del México. Segunda mitad del siglo XX"
Flores Ramos, Italia Adela.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1590 -
"Ética de campo: hacia una ética situada para la investigación etnográfica de internet"
Estalella, Adolfo. Ardèvol, Elisenda.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/711 -
Book
"El sonido en el cine"
Jullier, Laurent.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1878 -
Working Paper
"Desarrollo de procedimientos administrativos básicos en el funcionamiento de un restaurante"
Torres Moreno, Amanda Magnolia.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3325 -
Tesis de Licenciatura
"Chorizo de conejo"
Mota Baraldi, Sergio Ricardo.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3327 -
Tesis de Licenciatura
"Cambios físicos y químicos de los aceites debido al calentamiento inmoderado"
Gómez Yam, Isabel Talía.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3320 -
Tesis de Licenciatura
"Menú para niños con diabetes tipo 1"
Elías García, Claudia Elizabeth. Guadarrama Campos, Flor Cecilia.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3270 -
Tesis de Licenciatura
"Propuesta de un menú para personas con transtornos de la conducta alimentaria"
Hernámdez Mármol, Tanea Andrea.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3076 -
Tesis de Licenciatura
"La influencia de la inmigración mexicana en la cultura alimentaria de los Estados Unidos de Norteamérica"
Galindo Vargas, Pablo.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3265 -
"Arquetipos e inconsciente colectivo en las artes plásticas a partir de la psicología de C. J. Jung"
León del Río, María Belém.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/688 -
Tesis de Licenciatura
"Una nueva opción para diabéticas tipo 2: complemento en polvo"
Esquivel Espinoza, Paulina.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3272 -
Tesis de Licenciatura
"Elaboración y evaluación de productos de panificación con aceite de aguacate"
Gómez Gil Rivero, Oscar Omar.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3328 -
Tesis de Licenciatura
"Alimentación para niños escolares con trastrono de déficit de atención con hiperactividad (TDAH)"
Valenzuela Jorquera, Solange Maritza.
UCSJ (2007)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/3275