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TIPO

Artículo
TÍTULO
La Ruta del Nopal (Opuntia Spp.). Turismo y Reestructuración Productiva en el Suelo Rural de La Ciudad de México
AUTOR
Humberto Thomé Ortiz. Marie Christine Renard Hubert. E. Gabino Nava Bernal. Andiara de Souza Valentini.
ASESORES
INSTITUCIÓN
Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMEX)
FECHA
2014-01-01
PAIS
México
TEMAS
Estudios de Turismo. Ruta del Nopal. Reestructuración Productiva. Desarrollo Local. Ciudad de México. Mexico.
DESCRIPCIÓN
El presente estudio de caso aborda la apropiación turística del espacio rural en una de las metrópolis más grandes del mundo. Mediante un estudio etnográfico se analiza el papel de la actividad turística, los alimentos locales y la acción colectiva, como herramientas que inciden en la reproducción y preservación del patrimonio rural. Se trata de un estudio exploratorio que contribuye al conocimiento de la reestructuración productiva del suelo rural de la Ciudad de México, derivado de la actividad turística. A través de la observación participante y entrevistas a profundidad, se obtuvieron datos co n los que se puede observar que el turismo rural es una actividad que presenta ambivalencias. Se concluye que la intervención de las instituciones y la organización colectiva son Turismo Rural. aspectos determinantes en los procesos de innovación territorial..
EDITOR
Universidade de Caxias do Sul
CONSULTA
Documento : http://ri.uaemex.mx/handle/20.500.11799/79530
REPOSITORIO
Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma del Estado de México
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