1. libro
Tendencias en aplicaciones biotecnológicas y alimentarias. CIATEJ 41 Años
INOCENCIO HIGUERA CIAPARA.
CIATEJ (2017)
http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/507

2. libro
Cítricos Rutas Tecnológicas 2014-2018
JAVIER RIVERA RAMIREZ. Jesus Blanco Ramirez.
CIATEJ (2013)
http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/79

3. libro
Agave - Tecnología Rutas Tecnológicas 2014 - 2018
JAVIER RIVERA RAMIREZ. Jesus Blanco Ramirez.
CIATEJ (2013)
http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/75

4. libro
BERRIES Rutas Tecnológicas 2014-2018
Javier Rivera-Ramirez. Jesus Blanco Ramirez.
CIATEJ (2013)
http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/76

5. libro
Chiles Rutas Tecnológicas 2014 - 2018
Jesus Blanco Ramirez. JAVIER RIVERA RAMIREZ.
CIATEJ (2013)
http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/80

6. libro
BIOFARMACOS Rutas Tecnológicas 2014-2018
JAVIER RIVERA RAMIREZ. Jesus Blanco Ramirez.
CIATEJ (2013)
http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/77

7. tesis
La cooperación empresarial y la transferencia de conocimientos en la vinculación: caso ciatej
Lastiri Hernández, Marcos Alfonso.
IPN (2010)
http://tesis.ipn.mx/handle/123456789/9628

8. libro
CIATEJ, más de diez años en Investigación Ambiental
Leonel Hernández Mena. Alberto López-López. SILVIA MARIBEL CONTRERAS RAMOS. Jose de Anda Sánchez. Elizabeth León Becerril. Jorge del Real Olvera. GUSTAVO DAVILA VAZQUEZ. Ramiro Vallejo Rodríguez. JUAN GALLARDO VALDEZ. José de Jesús Díaz Torres. EDGARDO VILLEGAS GARCIA. OSCAR AGUILAR JUAREZ.
CIATEJ (2018)
http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/627

9. libro
Historia del Mezcal Guanajuatense. Su producción en las haciendas del norte del Estado
JUAN GALLARDO VALDEZ.
CIATEJ (2018)
http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/626

10. capítulo de libro
Alternativas tecnológicas para la nuez pecanera
NOHEMI DEL CARMEN REYES VAZQUEZ. JUAN LUIS MORALES LANDA. EDGAR NAZAREO CABRERA ALVAREZ. EFRAIN OBREGON SOLIS. Jorge Alberto García Fajardo.
CIATEJ (2019)
http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/672

11. capítulo de libro
Introducción
Jose de Anda Sánchez. ALBERTO LOPEZ LOPEZ. JUAN GALLARDO VALDEZ. SILVIA MARIBEL CONTRERAS RAMOS. Elizabeth León Becerril. EDGARDO VILLEGAS GARCIA. Leonel Hernández Mena. José de Jesús Díaz Torres. Hugo Esquivel Solis. Jorge del Real Olvera. Alejandro Arturo Canales Aguirre.
CIATEJ (2012)
http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/673

12. capítulo de libro
Inocuidad Alimentaria en el Mercado Mexicano
EVARISTO JAVIER URZUA ESTEVA. OFELIA YADIRA LUGO MELCHOR.
CIATEJ (2017)
http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/635

13. capítulo de libro
Inocuidad en Aguacate
Jacobo Rodríguez Campos. ANTONIO ESCOBEDO REYES. EUGENIA DEL CARMEN LUGO CERVANTES.
CIATEJ (2017)
http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/634

14. capítulo de libro
Diseño de una planta multipropósito para el procesamiento de mango
OFELIA FERNANDEZ FLORES. FRANCISCO JAVIER PEREZ MARTINEZ.
CIATEJ (2016)
http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/812

15. capítulo de libro
Capsaicinoides en chile habanero (Capsicum chinense J.) y factores que afectan su producción
Guadalupe Lopez Puc. MANUEL OCTAVIO RAMIREZ SUCRE. Ingrid Mayanin Rodríguez Buenfil.
CIATEJ (2020)
http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/716

16. capítulo de libro
Descripción del proceso de elaboración de mezcal en las haciendas y ranchos mezcaleros del estado de Guanajuato
JUAN GALLARDO VALDEZ.
CIATEJ (2020)
http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/719

17. capítulo de libro
La química analítica
Pedro Martín Mondragón Cortez.
CIATEJ (2020)
http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/720

18. capítulo de libro
El accesorio de reflexión total atenuada (ATR)
Pedro Martín Mondragón Cortez.
CIATEJ (2020)
http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/729

19. libro
Chiapas: Problemáticas del sector cafetalero
Inocencio Higuera Ciapara. Javier Rivera Ramírez.
CIATEJ (2018)
http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/645

20. libro
Panorama del aprovechamiento de los Agaves en México
Anne Christine Gschaedler. Antonia Gutiérrez Mora. SILVIA MARIBEL CONTRERAS RAMOS. GUSTAVO DAVILA VAZQUEZ. JUAN GALLARDO VALDEZ.
CIATEJ (2017)
http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/646

21. capítulo de libro
Anticuerpos biespecíficos: la nueva generación de anticuerpos terapéuticos
Abel Gutiérrez Ortega.
CIATEJ (2019)
http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/661

22. tesis de maestría
Búsqueda y caracterización de la estabilidad de una fitasa fúngica producida por Fermentación en Medio Sólido
JOSUE ISRAEL NOVA CACHO.
CIATEJ (2014)
http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/436

23. póster de congreso
Stability of antioxidant compounds during storage of aseptically packaged UHPH-treated apple juice
ANGELA SUAREZ JACOBO.
CIATEJ (2012)
http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/169

24. póster de congreso
EFFECTS OF SODIUM NITROPRUSSIDE (SNP) ON IN VITRO SHOOT MULTIPLICATION OF Agave angustifolia HAW.
Benjamín Rodríguez-Garay. FELIPE DE JESUS ROMO PAZ.
CIATEJ (2016)
http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/357

25. capítulo de libro
Vinculacion empresarial y educativa
Julia Cano. ALBERTO UC VARGUEZ. INGRID MAYANIN RODRIGUEZ BUENFIL. TANIA GONZALEZ FLORES.
CIATEJ (2012)
http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/500